Explorez le Périgord Noir : Activités et Découvertes
Découvrez les trésors cachés du Périgord !
De l'histoire fascinante aux paysages à couper le souffle, le Périgord est une destination qui séduira les amateurs de nature et de patrimoine. À chaque coin de rue, une nouvelle surprise vous attend.
Gastronomie
La région du Périgord, située dans le sud-ouest de la France, est réputée pour sa gastronomie riche et délicieuse. Plus particulièrement autour de la ville de Sarlat où les saveurs traditionnelles et les produits du terroir sont mis à l'honneur.
Les marchés pittoresques de Sarlat regorgent de délices locaux tels que les truffes noires, les noix, le foie gras et les confits de canard.
Les truffes, surnommées "diamants noirs", sont une véritable spécialité de la région et ajoutent une touche de luxe à de nombreux plats. Le foie gras, produit emblématique du Périgord, est souvent dégusté en terrine ou poêlé, accompagné de figues fraîches.
Les plats à base de canard, tels que le confit, sont incontournables et révèlent toute la richesse des saveurs du terroir.
Les fromages locaux, comme le célèbre Cabécou, un petit fromage de chèvre crémeux, sont parfaits pour accompagner une dégustation de vin de la région.
Les vignobles environnants produisent des vins AOC Bergerac, qui se marient harmonieusement avec les plats du Périgord.
Enfin, pour terminer un repas en beauté, les délices sucrés ne manquent pas. Les noix caramélisées, les tourtes aux noix ou encore les confitures artisanales sont autant de douceurs à savourer pour clôturer un festin en Périgord.
En explorant la gastronomie du Périgord autour de Sarlat, on découvre un véritable art de vivre où tradition, terroir et savoir-faire culinaire se conjuguent pour offrir une expérience gustative inoubliable.
Les marchés pittoresques de Sarlat regorgent de délices locaux tels que les truffes noires, les noix, le foie gras et les confits de canard.
Les truffes, surnommées "diamants noirs", sont une véritable spécialité de la région et ajoutent une touche de luxe à de nombreux plats. Le foie gras, produit emblématique du Périgord, est souvent dégusté en terrine ou poêlé, accompagné de figues fraîches.
Les plats à base de canard, tels que le confit, sont incontournables et révèlent toute la richesse des saveurs du terroir.
Les fromages locaux, comme le célèbre Cabécou, un petit fromage de chèvre crémeux, sont parfaits pour accompagner une dégustation de vin de la région.
Les vignobles environnants produisent des vins AOC Bergerac, qui se marient harmonieusement avec les plats du Périgord.
Enfin, pour terminer un repas en beauté, les délices sucrés ne manquent pas. Les noix caramélisées, les tourtes aux noix ou encore les confitures artisanales sont autant de douceurs à savourer pour clôturer un festin en Périgord.
En explorant la gastronomie du Périgord autour de Sarlat, on découvre un véritable art de vivre où tradition, terroir et savoir-faire culinaire se conjuguent pour offrir une expérience gustative inoubliable.
